孝感小吃必吃清单
孝感以米酒闻名,但本地美食远不止于此。以下是本地人推荐的必尝小吃:
- 糊汤米酒:孝感百年传统,以糯米和米酒发酵,加入桂花、红枣,口感醇厚香甜。推荐老字号“孝感米酒馆”。
- 孝感豆皮:用绿豆和米浆煎制,外脆内软,常配鸡蛋和葱花,街头早餐首选。
- 孝感麻糖:以芝麻、麦芽糖制成,酥脆不粘牙,是经典伴手礼。
- 炸酱面:本地特色酱料搭配手擀面,咸香浓郁,常见于夜市。
- 藕汤:孝感盛产莲藕,慢炖藕汤清甜暖胃,冬季必吃。
本地人常去地点
孝感小吃集中在老城区和夜市:
- 孝感米酒馆(建设路):糊汤米酒和豆皮最正宗。
- 文化路小吃街:晚间夜市汇聚炸酱面、烧烤等。
- 麻糖老铺(长征路):可购买新鲜麻糖。
实用贴士
早餐尝试糊汤米酒配豆皮,晚餐去夜市体验烟火气。麻糖适合带走分享,藕汤秋冬最佳。小吃人均消费10-30元,实惠又美味。